Comment faire pousser de l'aneth et du persil sur un rebord

L'aneth et le persil sont les herbes les plus préférées et habituelles sur notre table. Si vous voulez toujours avoir des légumes verts frais sous la main, ayez confiance en sa qualité et faites simplement un passe-temps agréable, alors nous vous suggérons de créer votre propre mini-jardin.

Dans ce matériel, vous trouverez 3 instructions détaillées sur la façon de cultiver l'aneth et le persil sur le rebord de la fenêtre.

Comment cultiver l'aneth à la maison

L'aneth est une plante annuelle, il ne sera donc pas possible d'obtenir rapidement une culture en plantant des racines ou des bulbes.

  • Pour cultiver l'aneth à partir des graines de la maison, il vous faudra 5 à 8 semaines.

Mais vous pouvez le mettre dans un appartement à tout moment de l'année. Certes, d'octobre à début du printemps, l'aneth doit être allégé avec des lampes fluorescentes. Le meilleur moment pour faire pousser du fenouil sur le rebord de la fenêtre est de mars à août. À ce stade, il est plus facile de prendre soin de l’usine et de créer un éclairage supplémentaire, ce n’est pas nécessaire.

Aneth dans une casserole

Ce dont nous avons besoin:

  1. Pot ou récipient avec une profondeur de 15-20 cm et avec des trous de drainage au fond.
  2. Sol pour plantes d'intérieur et sol de jardin de préférence.
  3. De l'eau dans le spray.
  4. Lampes fluorescentes (si vous cultivez du fenouil en hiver).
  5. Graines

Quelles variétés conviennent le mieux à la culture de l'aneth à la maison: maturation précoce, maturité ou maturité tardive?

  • Si vous voulez obtenir rapidement des légumes verts ou des parapluies et des graines pour la conservation, choisissez les variétés précoces Gribovsky ou Grenadier. Ils récolteront rapidement, mais, malheureusement, ils ne seront pas riches (4 à 6 feuilles) et peu après l'apparition des feuilles, l'aneth commencera à fleurir.
  • Les variétés à maturation moyenne (Richelieu, Ambrella, Kibray) donneront des légumes environ 10 jours plus tard, mais il y en aura plus (6-10 feuilles).
  • Les variétés de brousse à maturité tardive de l’aneth (Alligator, Russian Giant, Buyan) donnent une récolte plus tardive, mais la plus riche sur les feuilles (plus de 10). Peut-être, pour obtenir des légumes verts frais, cette option est la plus appropriée.

Étape 1. Préparation des semences

Pour semer plus rapidement et mieux, ils doivent être trempés dans de l'eau chaude pendant 24 à 48 heures, en changeant l'eau toutes les 12 heures. Ensuite, les graines qui sont restées à la surface de l'eau doivent être enlevées et jetées, car, très probablement, elles ne conviennent pas à la plantation. Toutes les autres graines qui sont tombées au fond, vous devez l'obtenir avec un tamis ou jeter à travers la gaze et sécher dessus.

Etape 2. Préparation du sol

Pendant que les graines sont trempées, vous pouvez faire la préparation du sol. Pour commencer, remplissez le fond du pot ou du récipient avec une couche de drainage de 2-3 cm d'argile expansée. En tant que terre pour l'aneth, un mélange de terre de jardin (il est préférable de le préparer à partir de l'automne) et de sol pour les fleurs d'intérieur convient. Si vous n'avez pas la possibilité d'acheter un bon jardin, utilisez le sol acheté avec biohumus dans la proportion 1: 4. Une autre option appropriée est un mélange de biohumus et de kokoloknom dans un rapport de 1: 2. Gardez à l'esprit que plus le sol est bon et lâche, plus vous avez de chances d'obtenir un bon résultat.

Étape 3. Semer les graines

Maintenant, il faut pulvériser de l'eau sur le terrain, y creuser de petites rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur, y semer les graines, puis les saupoudrer légèrement de terre des bords des rainures et humidifier à nouveau le sol avec de l'eau du pistolet.

  • Il est important que les rainures soient peu profondes et que les graines ne soient pas trop serrées.

Il ne reste plus qu'à recouvrir la marmite d'une pellicule plastique ou d'un sachet et laisser germer pendant une semaine dans un endroit sombre où la température de l'air ne dépasse pas 18 à 20 degrés. Lorsqu'il y a des pousses, retirez les germes supplémentaires de sorte que, entre les germes restants, l'intervalle soit de 3 cm, puis placez le pot sur le seuil.

L'aneth tire dans une casserole

Étape 4. Créer un éclairage supplémentaire

L'aneth - cette plante vient de la Méditerranée ensoleillée et ne peut pas se développer sans lumière. Et la lumière pour lui est beaucoup plus importante que la chaleur. Lorsque vous cultivez l'aneth chez vous de mars à août, un pot de plantation peut simplement être placé sur un rebord de fenêtre bien éclairé.

  • L'aneth devrait recevoir une quantité suffisante de lumière solaire au moins 6 heures par jour. Les jours nuageux, les plantes doivent être dûment éclairées avec des lampes. Si dans la pièce où pousse votre mini-jardin, la température de l'air dépasse 20 degrés, il est également souhaitable de la mettre en valeur.

Pour faire pousser du fenouil sur le rebord de la fenêtre en hiver, vous devez lui fournir des lampes fluorescentes d'éclairage du spectre blanc supplémentaires, à une hauteur de 50 cm au-dessus des cultures.

  • En hiver, l’éclairage artificiel des plantes à lampes fluorescentes devrait durer au moins 12 heures par jour.

Étape 5. Nous prenons soin de la culture

Eh bien, c'est tout, il ne reste plus qu'à soigner la plante et à attendre 30 à 40 jours avant de récolter la première récolte. Voici quelques règles et astuces qui vous aideront pendant cette période:

  • En été, il faut arroser fréquemment l’aneth, en évitant le dessèchement du sol et en hiver, en attendant l’assèchement du sol après le dernier arrosage.
  • Pour rendre l'aneth juteux, saupoudrez-le d'eau chaque jour.
  • Pour l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau stagnante à température ambiante, sinon l'aneth tombera malade et jaunira. En hiver, il est possible d'utiliser de l'eau dégelée de la neige.
  • La température idéale pour cultiver l'aneth sur le rebord de la fenêtre est de + 15 à + 18 degrés. Minimum autorisé: +8 degrés. Maximum admissible: +25 degrés.
  • Si le sol dans lequel vous avez planté du fenouil n'était pas de bonne qualité, il est recommandé de l’alimenter avec des engrais Agrolife (1 p./mois pour 1 cuillère à café dans la couche supérieure de la terre) ou Biohumus (verser entre les rangs ou autour des tiges mois à raison de 2-3 cuillères à soupe par pot).
  • Comme les feuilles et les tiges d'aneth ne poussent pas après la coupe, afin de recevoir régulièrement une culture, vous devez planter des graines toutes les trois semaines.

Ci-dessous, une vidéo-instruction sur la façon de cultiver l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

Donc, l'aneth a été trié, il était temps pour les instructions sur la façon de cultiver le persil sur le rebord de la fenêtre. À bien des égards, les règles de semis et d'allaitement sont les mêmes, mais elles sont toujours différentes, car le persil, bien que poussant plus tard, exige moins de lumière et de qualité de sol que l'aneth.

De plus, vous pouvez cultiver du persil à la maison de deux manières:

  • Avec l'aide de semer des graines.
  • Avec l'aide de semis de racines.

Persil cultivé à partir de graines

Vous devez d'abord sélectionner les graines. Quelles sortes de variétés choisir? Pour faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre, les jardiniers choisissent souvent les variétés à maturation précoce, qui donnent des rendements plus tôt que les autres pendant 10 à 14 jours.

Nous vous recommandons de planter les variétés précoces suivantes:

  • Persil frisé: Moskaruse et Astra.
  • Persil plat: Irinka, héros italien, Laika, fête russe, plaine.

Persil dans un pot

Étape 1. Enveloppez les graines dans une gaze humide, laissez-les pendant 2-3 jours pour germer dans un endroit chaud, puis essorez la gaze et séchez les graines. Si désiré, après avoir essoré la gaze, il peut être mis au congélateur (à une température inférieure à zéro) pendant un mois, puis les graines germeront plus rapidement.

Étape 2. Préparez le sol conformément à l’étape 2 des instructions ci-dessus et humidifiez-le soigneusement.

Étape 3. Puis commencez à atterrir: "prophétisez" les rainures de 0,5 à 1 cm de profondeur, semez les graines (assez souvent), saupoudrez-les de terre des bords des rainures et humidifiez la terre avec de l'eau du spray.

Étape 4. Ensuite, laissez les cultures dans la chaleur (à une température de 19-20 degrés) jusqu'à l'apparition des premières pousses, soit environ 14-20 jours. À ce moment-là, l'arrosage devrait être fait tous les deux jours dans une quantité modérée. Couvrir la capacité du film à ce stade n'est pas nécessaire.

  • Pour arroser le persil, il faut l’eau constante ou bouillie.

Étape 5. Lorsque les premières pousses apparaissent, retirez les pousses supplémentaires de sorte que, entre les autres pousses, il y ait un intervalle d'environ 4 à 5 cm.

Pousses de persil

Pousses de persil

Étape 6. Maintenant que les pousses sont jeunes, l’arrosage peut être légèrement augmenté, mais ne permet pas le dessèchement ou, inversement, le débordement du sol. Cependant, en cultivant du persil sur un rebord de fenêtre en hiver, arrosez-le de façon modérée, en attendant le séchage du sol.

  • Idéalement, à ce stade, la température devrait être réduite à +15 - +18 degrés, par exemple en ouvrant la fenêtre. La nuit, la fenêtre peut être ouverte pour abaisser la température à 10-12 degrés Celsius.
  • Si le terrain a été acheté, les plantes peuvent être périodiquement fertilisées avec des engrais minéraux ou des solutions complexes 1 fois en un à deux mois, conformément aux instructions.
  • En été, le persil peut être cultivé sur un balcon jusqu'à ce que la température de l'air tombe à 0 degré.

Etape 7. Depuis le début du printemps et en été, le persil qui pousse sur le rebord de la fenêtre est suffisamment ensoleillé (au moins 4 heures par jour) et l'hiver, il faut l'illuminer avec une lampe fluorescente. Vous pouvez régler les lampes à une hauteur de 50-60 cm et elles doivent briller au moins 8 heures par jour.

Etape 8. La première récolte peut être récoltée 2 mois après l'apparition des premières pousses. Couper les branches ne devrait pas être sous la racine, mais en laissant les pétioles de 5 centimètres.

Persil coupe

Persil coupe

Lorsque le persil est suffisamment développé, il peut être coupé. On pense que la "maturité" optimale - les brindilles de 10 à 12 cm de haut. Les inconvénients de cette méthode: beaucoup de problèmes. De plus, la première récolte ne sera qu'un mois plus tard à 1,5. Mais ce persil augmentera plus d'un an!

Comment planter des légumes racines de persil

Comment la culture du persil sur le rebord de la fenêtre à partir de plantes-racines est-elle meilleure que la première? Tout d'abord, vous n'avez pas besoin d'attendre 2 semaines avant de faire germer les premières pousses.

Pour ce faire, préparez un récipient d'une profondeur de 15-20 cm et le sol conformément à l'étape 2 de la première instruction. Il suffit ensuite de transférer le persil sur le sol humide et de ne laisser apparaître que les têtes. Enfin, versez de l'eau avec de l'eau. Il est conseillé dans les premiers jours après le transfert du persil du jardin de le garder au frais sur le balcon vitré, et lorsque les pousses apparaissent, transférez le mini-lit sur le rebord de la fenêtre.

  • Le meilleur moment pour forcer le persil dans un pot est la fin du mois d'octobre, mais c'est possible à un autre moment. La taille idéale des racines est de 5 cm de longueur et de 2 à 4 cm d'épaisseur.
  • Si vous ne possédez pas de lits avec du persil, vous pouvez acheter des légumes-racines dans le magasin.
  • Verser le persil avec modération, en attendant le séchage du sol.
  • Lorsque le persil commence à pousser activement, commencez à l'arroser plus souvent et plus abondamment.

Nous vous proposons de regarder les instructions visuelles sur la façon de cultiver le persil sur le rebord de la fenêtre (racine) dans la vidéo suivante.

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